管理番号 | 新品 :55702080 | 発売日 | 2024/03/31 | 定価 | 11,000円 | 型番 | 55702080 | ||
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カテゴリ |
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紫蘇は中国で古くから栽培され、食用とされてきました。食材としては、野菜としての「大葉」と呼ばれる青紫蘇と乾燥させた赤紫蘇があります。
紫蘇の葉はロズマリン酸という成分を含み、生の葉そのものはもちろん、葉を煎じたものや紫蘇ジュースなどは良い飲み物として最近注目が集まり始めています。
なお、紫蘇は使用頻度が高く、野菜としての栄養素が豊富でニンジンの栄養分としても知られるβカロチンも多く含まれております。紫蘇の生葉には実に多様な栄養分が含まれています。また、香りが強くてポリフェノールのにがみがあるため、一度に大量に食べるのがなかなか難しい野菜でもあります。そのため、最近注目されているのが紫蘇ジュース。紫蘇の栄養素を、生の葉を食べるよりもずっと採り易いことが大きな理由です。
ビタミンCをはじめ、ビタミン成分を豊富に含む紫蘇は鉄分や亜鉛を含むため、お薦めの健康応援隊。緑黄色野菜でもありますから、体内で必要に応じてビタミンAに変わるβカロチンを筆頭に、ビタミンB1・B2・B6にビタミンC。植物の割には含有量が多い成分としてはカルシウム、鉄分、カリウム、マグネシウム、亜鉛と、まさに体に良い成分の宝庫。他の野菜の仲間と比べると薄くて小さな葉ですが、その中身はギュッと凝縮されているのですね。
古くからキノコ類は、サプリメントなどの原料として用いられてきました。そんななか、新潟と福島の県境にある新潟県入広瀬村で「白トリュフ」が発見されました。マイタケやシイタケの仲間の担子菌類の一種とされ、発見された当時は山奥の村から生まれた高級食材として話題になりました。その後、遺伝子レベルの調査の結果、このキノコは全く新しいキノコである事がわかり、 「越後白雪茸」と名付けられました。
新潟県の契約農家で農薬を全く使わずに作られた赤紫蘇のエキスに 「越後白雪茸」エキスを加え、てんさい糖で甘みを、クエン酸で酸味をつけ、さわやかな飲み口のジュースになっております。
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『商品内容』新聞付名入れジュース、紫蘇、容量/720ml、桐箱、送料無料、長寿祝い年間ランキング常連実績を持つ新潟地酒の中でも純米酒にこだわりを持つ幻の酒ギフト。
「用途例」/「御祝」結婚祝い・出産祝い・内祝い・新築祝い・お返し・引き出物・快気祝い/「贈答品」お中元・お歳暮・御中元・御歳暮・贈り物・ご進物・お正月・お年賀・お餞別・引退記念・大安・万福・福寿・祥・永寿・福始・豊楽・飛翔・創立記念・開店祝い・開業祝い・転居祝い/「挨拶品」手土産・お礼・記念品・お見舞い・おもたせ・帰省/「記念日」誕生日・還暦祝い・60歳・古希(古稀)・70歳・喜寿・77歳・傘寿・80歳・米寿・88歳・卒寿・90歳・白寿・99歳・百寿・100歳・定年退職・退官・退位・勇退・褒章・結婚記念日・金婚式・父の日・母の日・敬老の日/「贈り先」両親・祖母・祖父・男性・女性・上司・同僚・社長・先輩・友人・親戚・兄弟・姉妹・教授・医師・僧侶・法人・企業/「イベント」ホームパーティー・忘年会・新年会・送別会/「お供え物」仏事・法事・法要・御供養・御供物・お盆
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![]() 紫蘇は中国で古くから栽培され、食用とされてきました。食材としては、野菜としての「大葉」と呼ばれる青紫蘇と乾燥させた赤紫蘇があります。 |
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![]() ビタミンCをはじめ、ビタミン成分を豊富に含む紫蘇は鉄分や亜鉛を含むため、お薦めの健康応援隊。緑黄色野菜でもありますから、体内で必要に応じてビタミンAに変わるβカロチンを筆頭に、ビタミンB1・B2・B6にビタミンC。植物の割には含有量が多い成分としてはカルシウム、鉄分、カリウム、マグネシウム、亜鉛と、まさに体に良い成分の宝庫。他の野菜の仲間と比べると薄くて小さな葉ですが、その中身はギュッと凝縮されているのですね。 |
![]() 古くからキノコ類は、サプリメントなどの原料として用いられてきました。そんななか、新潟と福島の県境にある新潟県入広瀬村で「白トリュフ」が発見されました。マイタケやシイタケの仲間の担子菌類の一種とされ、発見された当時は山奥の村から生まれた高級食材として話題になりました。その後、遺伝子レベルの調査の結果、このキノコは全く新しいキノコである事がわかり、 「越後白雪茸」と名付けられました。 |
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