商品説明 令和2年長野県産の特別栽培米で「はざ掛け米」  ミルキークイーン  10Ｋｇの出品です。ラクマユーザーの皆様に食べて欲しくて12月内特別価格でご提供いたします。我が家のお米の特徴1.はざ掛け米  今の主流はコンバインで刈って乾燥機で短時間で強制乾燥させますが我が家では昔ながらのはざ掛けをしています。約2週間、南信州の澄んだ空気と自然の天日でゆっくりと乾燥させます。葉や茎に残っている養分がゆっくりとお米の1粒1粒に行き渡り更に美味しさを増します。  ぜひ1度お試しください。2.特別栽培米  長野県知事の認可を受けて慣行（普通の農家）の半分以下の農薬使用量で栽培しました。  今の農家は案外多くの農薬を使かいます、そうしないと手間が掛かって採算が取れないからです。安心安全で環境にも優しい農業に取り組んでいます。3.極上米  専用の測定器でお米の美味しさを数値化します。日本のコシヒカリの平均点は73点だそうです、80点以上で良米、85点以上を極上米と呼びます。我が家の今年のお米は、87点の極上米でした。4.検査米1等  専門の検査官がお米の外観を見て、死米・被害米・未熟米等の混入比率から等級を判定します、最上級は1等米です。この検査を受けたお米だけが産地産年銘柄を表示する事が出来ます。我が家は今年も1等米の評価を頂きました。5.上米揃い  細かな米粒を振るい落とすように選別機に掛けます、通常は1.80～1.85の網目を使いますが、我が家では1.90網目を使ってより厳しい選別をして上米に揃えています。6.精米  業務用の精米機をつかっています、循環式で熱を加えずにゆっくりとお米を傷めずに精米します。  標準・無洗米・3分・5分・7分づきにも対応可能です。7.そして最後に一番大事な  愛情  を注いで作っています。玄米での出品ですがご希望があれば精米料サービスで精米してお届けしますので注文時にコメント下さい。農家直送なので何もブレンドしていない本物の美味しいお米をお届けします。お米屋さんでは無いので希に黒点が混ざるかもしれませんが害はないので剛承知の上でご購入下さい。専用の米袋に入れて再生ダンボールで梱包してお送りいたします。コシヒカリ・いのちの壱もございますので各種重量にて対応可能です。

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