ストウブ　staub　ワナベMサイズ　18cm　ホーロー鍋　鉄鍋

ストウブ　ワナベMサイズ神戸三井アウトレットパークのツヴィリング店で去年購入しましたそのため蓋にスポットありますノブは使用感ありますが他は綺麗です宜しくお願い致します(^^)サイズ　18cm、(底直径 12.5cm)容量　1.66L色　グレー生産国　フランス商品説明定番のラ ココットより浅く、ブレイザーソテーパンよりも深い、絶妙な高さのミディココット。Wa-NABE (ワ・ナベ)のラウンド型の底は和食を作るのに最適。丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にもしみこみやすくなります。雪平鍋のような使い心地です。また丸いので洗うときもスムーズにスポンジで全体を洗うことができます。システラ蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。黒マットエマイユ加工内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応）鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用）ストウブ　ラ・ココット　ラウンド