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新潟県産の良質米と、妙高山系伏流水、自社活性培養酵母を用いて醸し上げました。爽快で程よい旨味が広がり、後味にはキレの良さも持ち併せている淡麗旨口。2012年/2014年 International Wine Challenge (IWC) 本醸造部門トロフィー(第一位)!◎ アルコール分 15.5%◎ 日本酒度 +2◎ 原料米 こしいぶき◎ 精米歩合 65% ◎ 辛口妙高山酒造株式会社上越市
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